Вопросы Оксане Толстых: интервью для журнала La La Femme
Признавайтесь! Вы крутите варенье? Или солите помидоры? Конечно, все можно купить в готовом виде с прилавка, но ведь это же так прекрасно, когда ты открываешь холодным зимним вечером что-то вкусное из своих собственных запасов.
В этом сезоне начали мы с клубники. Ехали на ферму с целью не только покушать с грядки, но и насобирать урожай с куста для будущих чаепитий с клубничным вареньем. Место называется Fraise Bec. Располагается за островом Лаваль в сорока минутах езды от Монреаля. Официальный сайт здесь.
Не могу сказать, что было очень много клубники, но нам хватило. Приезжать нужно в правильное время и в правильный день недели. Лучше всего позвонить заранее и уточнить всю информацию. Делать, как мы, не стоит: ехать в воскресенье во второй половине дня и после лонг – уикенда! Конечно, все успеют собрать до тебя.
И если это произошло, то в местной лавке можно купить лукошки, корзинки, коробки полностью заполненные ягодой. В такой ситуации на грядках будет гораздо хуже клубника нежели расфасованная на продажу. Цены адекватные за вкусноту.
Советую брать подходящую обувь для таких мероприятий. В тот день после дождей вся пешеходная зона была размыта, и многие посетители просто разворачивались, увидев мокрые дорожки, и сразу же шли за готовым лукошком красной ягоды. Ну, и мы прикупили за 20 CAD большую коробку, а остальное насобирали.
Убедившись, что и агротуризм развит в Квебеке на должном уровне, довольные и сытые мы поехали домой делать варенье. Это маленькое путешествие стало хорошим окончанием длинного уикенда, посвященного Дню Канады! Но впереди нас ждут винодельни со своей дегустацией. Вы же прочитали публикацию об этом? Правда же?)
Читайте также
